Défis de la Logistique Alimentaire

La food exige une expertise spécifique en gestion logistique. Nos solutions répondent aux challenges uniques du secteur alimentaire.

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Gestion DLC/DLUO

Gestion stricte des dates limites de consommation et d'utilisation optimale. Système FIFO automatisé, alertes expiration, rotation stock.

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Chaîne du Froid

Maintenance température constante 0-4°C ou -18°C selon produit. Suivi thermique continu, documentation froid, inspection régulière équipements.

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Conformité HACCP

Système HACCP certifié IFS, nettoyage zone, formation collaborateurs, traçabilité contaminants, plans de monitoring et documentation requise.

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Traçabilité Lot

Suivi complet lot produit, identification codes batch, numéros série organiques. Gestion rappels produit et traçabilité reverse si nécessaire.

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Emballage Fragile

Protection verre, cristal, bouteilles vin et produits fragiles. Matériaux padding spécialisés, boîtes renforcées, assurance casse incluse.

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Produits Saisonniers

Gestion flux saisonniers importants, stockage temporaire, prévisions saisonnalité, adaptation capacité warehousing selon périodes fortes.

Nos Solutions Spécialisées

Infrastructure et expertise complète pour optimiser votre logistique alimentaire et garantir conformité réglementaire.

Services Food Intégrés

Réception et contrôle qualité aliments
Mise en stock zone température contrôlée
Gestion DLC/DLUO avec système FIFO
Picking/packing HACCP conforme
Emballage isotherme produits frais
Traçabilité lot et code batch
Gestion produits saisonniers
Documentation HACCP complète et certifiée

Questions Fréquentes

Nous enregistrons chaque date de limite lors de la réception des produits. Notre système gère automatiquement la rotation FIFO (First In First Out), envoie des alertes d'approche d'expiration et génère des rapports de conformité réguliers. Les produits proches de limite ne sont jamais expédiés.

Oui, notre entrepôt est certifié HACCP et IFS (International Featured Standards). Nous disposons d'une zone dédiée aux produits alimentaires avec procédures strictes, documentation complète, audits réguliers et formation continue du personnel. Nous pouvons fournir certificats et rapports de conformité.

Nous disposons de zones de stockage réfrigéré (0-4°C) et congélateur (-18°C) avec capacité modifiable selon votre volume. Suivi thermique 24/7 par capteurs, alertes en temps réel, générateurs de secours et maintenance préventive. Documentation température disponible à tout moment.

Oui, nous proposons un service spécialisé pour produits fragiles avec emballage renforcé, mousse de protection, boîtes double paroi et assurance casse incluse. Notre taux de casse verre est inférieur à 0.1%, et nous travaillons avec transporteurs partenaires expérimentés en verre.

Chaque lot est enregistré avec code batch, date production et DLC. Nous maintenons une matrice traçabilité complète reliant chaque expédition au lot original. En cas de rappel produit, nous pouvons identifier immédiatement tous les colis affectés et notifier clients en 2-4 heures.

Les tarifs dépendent des services utilisés : stockage frais/froid, type produit, volume et saisonnalité. Nous offrons un audit gratuit pour évaluer vos besoins précis et proposer un devis détaillé et transparent. Les volumes importants bénéficient de tarifs préférentiels.

Fulfillment Food & Épicerie — Logistique Alimentaire E-commerce